Сегодня мы с гордостью говорим, что наши аграрии с успехом обеспечивают продовольственную безопасность страны, о чём ещё 30 лет назад мы могли только мечтать. Мы радуемся, что полки в наших продуктовых магазинах заполнены отечественными продуктами в самом широком ассортименте.
Мы часто слышим, что доля аграрной продукции в российском экспорте уже доходит до десяти процентов, заметно тесня продажу за рубеж углеводородов. Ощущаешь гордость за страну, когда узнаёшь, что наши продукты пользуются популярностью в некоторых странах, как, например, российское мороженое в Китае.
Но говоря и слыша всё это, часто ли мы задумываемся, что стоит за столь бурным ростом российского хозяйства? Кто и как его обеспечивает?
Несомненно, многие нынешние успехи сельскохозяйственной отрасли связаны с техническим и технологическим перевооружением производителей продукции. На полях всё чаще можно видеть новые трактора и комбайны, которые отличаются от своих предшественников не только производительностью, но и комфортом для тех, кто на них работает. На фермах никого уже не удивишь доильными и прочими роботами. Не являются для нас новинками и современные технологии кормления коров или орошения полей. Вот только все эти новшества не могли бы появиться без развития современной науки. А о ней мы слышим не часто.
Новые виды многолетних трав, новые сорта зерна и зернобобовых и даже новые сорта плодовых деревьев и ягод не падают с неба, а являются плодом упорного и кропотливого труда учёных. У нас, в Кировской области, этими разработками занимается Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого, который мы по привычке называем Зональным институтом.
В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности «Вятский край» встретился с заведующим лабораторией плодово-ягодных культур Зонального института, кандидатом сельскохозяйственных наук, старшим научным сотрудником Александром Софроновым. Он рассказал, чем живёт сегодня институт и что нового он предлагает вятским аграриям и садоводам-огородникам.
Наш разговор с Александром Петровичем состоялся на садовом участке лаборатории, в окружении плодовых деревьев, ягодных кустов и кустиков. Осень уже наложила на них свой отпечаток: лишь немногие сохранили зелень. Зато яркими пятнами выделялись на этом фоне увядания «нештатные помощники» садоводов, как в шутку назвал их Александр Софронов, - человекоподобные чучела, одетые в яркие одежды.
Сам завлаб оказался на удивление молодым. Но за молодостью скрывался настоящий профессионал и интересный собеседник.
- Наш институт в прошлом году отметил своё 130-летие, - начал свой рассказ Александр Петрович. - Сегодня он является одним из крупнейших научно-исследовательских центров в стране. Его деятельность охватывает широкую линейку того, в чём нуждается наше сельское хозяйство. Очень активно мы работаем с растениеводством: занимаемся селекцией зерновых культур, зернобобовых, льна, многолетних трав. Кстати, у нас очень сильная школа по селекции многолетних трав. Занимаемся садовыми культурами. Здесь, - показывает он вокруг, - вы можете их видеть. Кроме того, институт занимается механизацией сельского хозяйства, как в плане обработки почвы, так и в животноводстве: приготовление кормов, доильные аппараты и т. п. Есть направление ветеринарии и зоотехнологии. В пчеловодстве очень сильная школа. В общем, закрываем почти все потребности аграриев, и не только нашего региона. Наша, если можно так выразиться, продукция широко востребована за пределами Кировской области.
По словам Софронова, институту есть чем гордиться. Он был первым в стране, кто занялся изучением и селекцией клеверов. Лабораторию селекции и первичного семеноводства многолетних трав в разные годы возглавляли учёные, ставшие авторами многих сортов многолетних трав.
Лабораторией селекции озимой ржи создано десять сортов этого злака.
В лаборатории селекции яровой мягкой пшеницы созданы такие сорта, как «свеча», «анюта», «баженка», «вятчанка», «клара» и «награда».
Есть значительные достижения в селекции ячменя и овса, которые для вятского сельского хозяйства являются традиционными культурами.
Успехами может похвастаться также Фалёнский филиал института. Например, в 2018 году там был создан новый сорт гороха «фалёнский юбилейный», а совсем недавно, в 2024 году, - новый сорт льна «фалёнский». У филиала есть и другие достижения, перечисление которых займёт много времени.
Не отстаёт от коллег и лаборатория, которую возглавляет Александр Софронов. В 2017 году коллектив лаборатории получил премию Кировской области за создание и интродукцию сортов садовых культур.
- Какими сортами может похвалиться ваша лаборатория? - спросил я Софронова.
- По чёрной смородине могу назвать нашего безусловного фаворита - сорт «аркадия», который был создан в 2006 году, а в 2011 году внесён в реестр селекционных достижений РФ. Сорт отличается выдающейся крупноплодностью. Средняя масса одной ягоды - три грамма, а максимально она вырастает до пяти-шести граммов, размером с хорошую вишню. Из более поздних разработок могу назвать сорт «шаганэ», который отличается высокими вкусовыми качествами. Он не только вкусный, но ещё и устойчив к болезням и вредителям. А буквально в прошлом году мы передали на патент новый сорт - «сударыня». Он сочетает в себе достоинства и «аркадии», и «шаганэ».
- В селекции ягодных культур, - продолжает Александр Петрович, - мы ориентированы на садоводов-любителей, на их запрос к характеристикам плодов: размер, вкус, стойкость перед болезнями и вредителями. Урожайность, в принципе, не так важна, так как двух-трёх кустов обычно хватает, чтобы покрыть потребность в ягодах на весь сезон.
- А занимаетесь ли вы новыми сортами садовой земляники, которую любят наши садоводы?
- Занимались до 2018 года. Результатом этой работы стал сорт «мелодия», ранний, с хорошими вкусовыми качествами. Сейчас работа по этому направлению поставлена на паузу.
- Но ведь этими ягодами не исчерпывается список того, над чем вы работаете?
- Конечно. Мы также занимаемся жимолостью, - сказал завлаб. - Это - очень перспективная культура. Жимолость - первая ягода, которая созревает в нашей зоне. Обычно это конец мая - середина июня. Ягода очень полезная, богатая полифенолами, антиоксидантами, которые замедляют старение.
- Ягода молодости?
- Если хотите, можно и так сказать. Пока нами создано два сорта жимолости. Первый из них - «флагман», переданный на сортоиспытание в 2015 году. Сорт урожайный и скороплодный. Его главное достоинство - он очень быстро вступает в «промышленное» плодоношение, то есть первый полноценный урожай можно получить на четвёртый-пятый год после посадки. Второй сорт, созданный совместно с Всероссийским институтом генетических ресурсов растений, передан нами в 2021 году и называется «союз». Он хорош тем, что созревает на десять дней позже других сортов и долго не осыпается. Таким образом, он продлевает срок потребления жимолости до месяца.
По словам Александра Петровича, лаборатория делает акцент на селекции ягодных культур, как более перспективных для нашей зоны. Плодовые культуры - это всегда риск из-за непредсказуемости вятской погоды. Хотя и здесь учёные могут поделиться с садоводами своими наработками.
Беседуя с учёным, было трудно обойти стороной вопросы личного характера. Я уже упомянул, что Александр Софронов - человек молодой. Он закончил Вятскую государственную сельхозакадемию в 2011 году. После окончания вуза пришёл на работу в Зональный институт и с тех пор тут трудится.
- Моя специальность - «селекция и семеноводство», поэтому особого выбора у меня не было, - заметил Александр Петрович. - Думал уехать в Орёл, но не сложилось. Ну а сейчас прикипел к этому месту.
Александр женат и воспитывает двоих детей. Для поездок на работу и по городу использует видавший виды автомобиль. Говорит, на новый денег нет.
По словам учёного, средний возраст сотрудников института солидный. Кадры стареют, а приток молодёжи слабый. Оплата труда не самая высокая. Софронов как раз из той молодёжи, которая пришла в институт в последние годы.
Сейчас Александр раздумывает над написанием докторской. Задача непростая и не так легко осуществимая. Но, думается, у него всё получится.
- День работника сельского хозяйства будете отмечать?
- Вообще-то у нас два праздника: День науки и День работника сельского хозяйства. И второй мы считаем для себя основным. Так что ответ утвердительный.
Сергей СМОЛИН.
Фото автора.
