Суббота,
08 февраля
Вятский край издательский дом
Вятский край издательский дом
Суббота,
08 февраля

Элита образования. Валентина Исаева приехала на Вятку из Беларуси

05 февраля 2025

Когда смотришь на лауреатов премии «Элита образования Кировской области», то поражаешься, какие разные педагоги её получили. Среди победителей - люди разных возрастов, разных педагогических специальностей, которые работают в различных учреждениях как общего, так и профессионального образования, как в Кирове, так и в районах области.

Такой широкий охват профессионального учительского сообщества делает премию, учреждённую в 2023 году Группой «Сельмаш», по-настоящему уникальной, возвышающей любой педагогический труд, каким бы разным он ни был.

Среди самых разных образовательных учреждений области особое место занимают учебно-производственные комбинаты (УПК), которые появились в СССР в середине 1970-х годов. В постсоветское время их число заметно сократилось, а где-то они исчезли совсем. Но в Кирове ещё остался один из них, который сегодня называется «Межшкольный учебный комбинат № 4». Именно там учителем технологии в течение четырёх десятков лет работает педагог Валентина Исаева, портрет которой одно время украшал областную Доску почёта и которая в 2024 году стала лауреатом премии «Элита образования».

Послевоенная закалка

Педагогический институт.

Валентина Владимировна - не простой педагог УПК. Она преподаёт учащимся технологию приготовления пищи.

Такое умение даже сего­дня, в век полуфабрикатов, готовых блюд и их быстрой доставки, остается нужным и востребованным. Разве можно назвать хозяйкой девушку, которая не умеет готовить? Зато если она способна не только сделать яичницу, но и сварить вкусный борщ, поджарить котлеты, испечь пирожки, то в глазах всей мужской половины человечества это ангел небесный и желанная спутница жизни. Всему этому и учит Валентина Исаева.

И нужно отметить, что выбор такой специализации не был для Валентины Владимировны случайным. Он стал результатом всей жизни, предшествовавшей поступлению в ее первое профессиональное учебное заведение - Бобруйское торгово-кулинарное училище, которое Валентина, придя туда после средней школы, окончила в 1971 году.

Её родители - участники Великой Отечественной войны, дошли до Берлина, а в послевоенные годы занимались восстановлением народного хозяйства Белоруссии, откуда были родом. Отец нашей героини, Владимир Яковлевич, по возвращении на родину, в Гомельскую область, был назначен директором совхоза, а мать, Ефросинья Даниловна, помогала ему во всём и вела домашнее хозяйство.

Все три дочери этой четы с детских лет помогали матери по хозяйству - и корову доили, и шили, и вязали, и готовили. Труд не был для них непривычным. Валентина Владимировна говорит, что и сейчас подоить корову для нее не проблема.

И когда после средней школы девочки стали думать об учебном заведении для получения специального образования, то отец настоял, чтобы профессия, которую они выберут, была востребованной, рабочей. Так и стала Валентина Владимировна по первому образованию поваром. Есть ли еще более востребованная специальность, нежели повар?

Это уже потом, после окончания училища, решила Валентина продолжить образование и поступила в Витебский индустриально-педагогический техникум на специальность «Технология приготовления пищи». Так и получилось, что перековалась она из поваров в педагоги. А в 1975 году, после окончания техникума, попала по распределению в Киров.

Преодолевая трудности

Вятская земля встретила молодого педагога радушно. Ей сразу же нашлось место в профессионально-техническом училище № 29. И в отделе народного образования, и в самом училище Валентина Владимировна встретила доброжелательное к себе отношение. А потому и первые трудности оказалось легче преодолеть. А они были, и главная из них - незнание русского языка.

Сейчас, оглядываясь назад, трудно представить себе, что кто-то из живших в Советском Союзе не говорил по-русски. Но таковые были, в том числе и в западной части Белоруссии.

Как вспоминает Валентина Исаева, в её детстве все вокруг говорили на белорусском и преподавание в средней школе велось на этом же языке. Поэтому русский был для девочки как иностранный. Понимать понимала, но говорила на нём недостаточно хорошо. Вот и пришлось молодой учительнице, которой предстояло вести уроки исключительно на русском, срочно овладевать русской речью. Впрочем, как признаётся Валентина Владимировна, сделать это труда не составило. Сказались поддержка со стороны коллег и языковая среда.

Вместе с языком овладевала молодой педагог и главным своим умением - учить подростков поварскому делу. И, как вспоминают коллеги Исаевой, ей это удавалось. Девочки в училище удивлялись, как их мастер быстро, красиво и вкусно может приготовить любое блюдо. А Валентина Владимировна не жалея сил старалась хорошо научить всех своих воспитанниц и объясняла им, почему важно, чтобы каждая девочка добросовестно приобретала профессиональные умения.

А поскольку учить других Валентине Владимировне понравилось, то решила она получить и высшее педагогическое образование, поступив в Кировский пединститут имени В.И. Ленина. Вот так и стала девушка-повар из Белоруссии вятским учителем, которым остается и по сей день.

Маленькие секреты наставника

Умение готовить, как говорит Валентина Исаева, необходимо всем. Да, сегодня в интернете можно найти множество рецептов тех или иных блюд. Есть даже видеоролики, которые показывают процесс их приготовления. Но ничто не заменит педагога, который расскажет и наглядно покажет, как и что нужно делать, под чьим руководством успешнее проходят первые шаги в овладении поварским искусством. Именно так понимает свою задачу Валентина Владимировна, и этим она руководствуется в своей профессиональной деятельности.

А еще педагог помнит и воплощает в жизнь завет своего отца: добросовестно трудиться, ценить и беречь свою семью, всегда помнить, что именно хорошая семья - самое дорогое, чем награждает Бог человека за его трудолюбие, терпение и доброту. На этом фронте у Валентины Исаевой тоже порядок.

Родительский дом в поселке Дворец.

Почти пятьдесят лет она прожила со своим мужем, как говорится, в любви и согласии. Вырастили двух сыновей, каждый из которых получил высшее образование. Сегодня они уже взрослые и у каждого своя семья. Но не прерывается давняя семейная традиция раз в год выезжать на свою родину, в Белоруссию, в поселок с интересным названием - Дворец. Там по-прежнему стоит уютный родительский дом, который рад принять своих девочек, их мужей, детей, внуков и поведать им историю о трудной, но счастливой жизни семьи фронтовиков-орденоносцев.

Не забывает Валентина Владимировна о своих корнях и еще в одном аспекте. Она очень любит готовить блюда из картофеля - драники, колдуны, картофельные зразы и прочее. А своим коронным блюдом считает фаршированный картофель.

- Берёте очищенную картофелину, обрезаете её с двух сторон, чтобы можно было поставить вертикально, - советует Валентина Исаева. - С верхней части выбираете серединку и заполняете её мясным фаршем или овощной начинкой. Выставляете все картофелины на противень и запекаете. Уверена, что вам это блюдо понравится.

Ну а порукой в том, что этот рецепт педагог дает со знанием дела, служат успехи ее учеников. Они не раз демонстрировали отличные умения в поварской специальности на конкурсах профессионального мастерства. Недаром они учились у Исаевой, смогла она им передать секреты ремесла.

Сергей СМОЛИН.
Фото из архива В. Исаевой.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежие новости

7 февраля 2025

Наши земляки - киноактёры

Сегодня «Вятский край» завершает публикацию очерка В.Б. Помелова, вышедшего в свет в 45-м выпуске альманаха «Герценка: Вятские записки» (2024 г.). Автор кратко рассказывает об артистах, родившихся в Вятской губернии и Кировской области и сделавших значительный вклад в развитие советского киноискусства.
6 февраля 2025

Патриарх провинциального символизма

Крайне сложно удивить людей, периодически посещающих художественные выставки, в том числе те, что организует Вятский художественный музей (ВХМ) имени В.М. и А.М. Васнецовых.
5 февраля 2025

Элита образования. Валентина Исаева приехала на Вятку из Беларуси

Когда смотришь на лауреатов премии «Элита образования Кировской области», то поражаешься, какие разные педагоги её получили. Среди победителей - люди разных возрастов, разных педагогических специальностей, которые работают в различных учреждениях как общего, так и профессионального образования, как в Кирове, так и в районах области.

Теги

Вятский край издательский дом
Анастасия Максимова
менеджер по рекламе
8 (8332) 25-57-46
kray.43rek@yandex.ru
Адрес редакции
г. Киров, ул. Спасская, 39, офис 2
kray.43@yandex.ru
Материалы публикуются с разрешения. Все права защищены.
Любое воспроизведение материалов или фрагментов из них на любом языке возможно только с письменного разрешения "Издательский дом "Вятский край". Гл.редактор: Артем Смирнов.
© 2024 ООО "Издательский дом "Вятский край". Все права защищены.
usermagnifiercross